I. TOPIK PERCOBAAN
“Pemurnian Asam Benzoat (C6H5COOH)”
II. TUJUAN PERCOBAAN
a. Melakukan pemisahan dan pemurnian zat padat dengan cara rekristalisasi
b. Menentukan massa kristal yang terbentuk
III. DASAR TEORI
Sublimasi merupakan cara yang digunakan untuk pemurnian senyawa- senyawa organik yang berbentuk padatan. Pemanasan yang dilakukan tehadap senyawa organik akan menyebabkan terjadinya perubahan yaitu apabila zat tersebut pada suhu kamar berada dalam keadaan padat, pada tekanan tertentu zat tersebut akan meleleh kemudian mendidih. Disinilah terjadi perubahan fase dari padat ke cair lalu ke fase gas. Apabila zat tersebut pada suhu kamar berada dalam keadaan cair. Pada tekanan dan temperatur tertentu (pada titik
